Team building team cooking

Corso di formazione

La ricetta del successo si prepara insieme.

Vivi un'esperienza coinvolgente dietro ai fornelli per unire competenze, organizzazione e passione.

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PartecipantiDa 6 a 100+
DurataMezza / 1 giornata
FormatoCucina / Indoor
InterazioneCollaborativa

Team cooking: quando ogni dettaglio può fare la differenza

Un team building aziendale che si svolge dietro ai fornelli. Tutti sanno che un buon piatto nasce grazie a una lunga serie di piccoli dettagli / attenzioni che fanno la differenza:

  • selezione degli ingredienti;
  • la ricetta;
  • le tecniche di preparazione;
  • la strumentazione a disposizione e il suo utilizzo corretto;
  • la gestione del tempo;
  • la presentazione dei piatti;
  • la gestione degli errori e degli imprevisti;
  • la creatività;
  • il menu proposto e la sua presentazione;
  • l'abilità e l'esperienza dello chef.

Il team di lavoro sarà supportato dalla presenza di 1 o più Chef professionisti che saranno in grado di supportare i partecipanti nelle numerose scelte e decisioni da prendere durante l'attività.

Le attività di team building attraverso il team cooking possono includere la preparazione di un pasto o di una cena insieme, la partecipazione a un corso di cucina o la competizione in una gara di cucina. Inoltre, può essere un'occasione per socializzare e condividere un momento di divertimento fuori dall'ufficio.

Dove si organizza?

Il team building team cooking può essere organizzato anche direttamente presso i locali dell'azienda avvalendosi del supporto di una società di catering, oppure in location dedicate allestite con cucine professionali.

Come si svolge l'attività

1
Presentazione ai partecipanti degli obiettivi e delle modalità di svolgimento del team cooking.
2
Suddivisione dei partecipanti in Brigate con definizione dei diversi ruoli.
3
Scelta del menu da proporre e sua definizione anche in termini di comunicazione.
4
Scelta delle materie prime da utilizzare.
5
Preparazione dei piatti per un pranzo completo (antipasti, primi, secondi e dessert).
6
Impiattamento per valorizzare al massimo la bontà di quanto cucinato.
7
Servizio al tavolo e presentazione delle diverse portate.
8
Assaggio dei piatti da parte della giuria (interna e/o esterna).
9
Premiazioni.
10
Debriefing dell'esperienza vissuta: cosa ha funzionato nel lavoro di squadra? Cosa avremmo potuto gestire meglio?
Esempio location per Team cooking aziendale con chef professionisti

Team cooking – la ricetta del successo si prepara insieme

Come per ogni piatto d’autore, anche in azienda il risultato finale dipende da tanti ingredienti: collaborazione, ascolto, attenzione ai dettagli, timing perfetto.

Nel team cooking, i partecipanti diventano veri e propri cuochi, chiamati a progettare, cucinare e presentare una ricetta capace di stupire una giuria di qualità.

Ogni scelta, ogni gesto, ogni coordinazione tra i membri del team sarà determinante per il risultato finale.

Una metafora gustosa ed efficace del lavoro di squadra, dove si impara che solo unendo competenze, organizzazione e passione si possono creare “piatti” vincenti… in cucina come in azienda.

Contattaci oggi stesso per costruire il tuo Team Cooking su misura e scoprire insieme la ricetta della collaborazione perfetta!

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FAQ sul team building Team Cooking

Chi supervisiona l'attività di Team Cooking?

Il team di lavoro è supportato dalla presenza di uno o più Chef professionisti che guidano i partecipanti nelle scelte e decisioni da prendere durante l'attività.

Dove può essere organizzato il Team Cooking?

L'evento può essere svolto in location dedicate oppure direttamente presso i locali dell'azienda, avvalendosi del supporto logistico di una società di catering.

Come si strutturano le squadre durante il Team Cooking?

I partecipanti vengono suddivisi in "Brigate" con la definizione di ruoli specifici, per stimolare la collaborazione, la suddivisione dei compiti e la gestione del tempo.

Quali competenze aziendali sviluppa il Team Cooking?

Sviluppa l'attenzione ai dettagli, la gestione degli imprevisti, il timing, la creatività, la comunicazione e la collaborazione efficace tra i membri del team.

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